“建造师”和“建筑师”都是建筑行业中的重要角色，但他们的职责和专长有所不同，因此很难简单地说谁更“牛掰”。
建筑师主要负责项目的规划和设计阶段。他们需要具备扎实的建筑理论知识、审美能力和创意能力，能够根据客户需求和场地条件，设计出功能合理、美观大方、符合规范的建筑方案。建筑师需要通过建筑设计图纸、模型等方式，将他们的想法传达给施工方，并监督施工过程，确保设计方案的实现。
建造师则更侧重于项目的施工和管理阶段。他们需要具备丰富的施工经验、项目管理能力和协调能力，负责监督施工现场，确保工程按照设计图纸和规范进行施工，并控制工程质量和进度，管理工程成本。建造师需要与建筑师、设计师、施工队等各方进行沟通协调，确保工程的顺利进行。
因此，建筑师更像是建筑的“灵魂”，负责创造建筑的形态和功能；而建造师则像是建筑的“工匠”，负责将建筑从图纸变为现实。两者缺一不可，共同构成了建筑行业的重要支柱。
总而言之，建筑师和建造师都是建筑行业中不可或缺的专业人才，他们的价值无法简单地进行比较。选择哪个职业，主要取决于个人的兴趣和擅长的领域。只有那些对建筑充满热情，并愿意不断学习和提升自己的人，才能在建筑行业中取得成功。